|
|
Geroosterde Tomaten Met Knoflook En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
9 grote pruimtomaten(800 gr)
1 theelp zeezout
1 theelp zwarte peper
8 takjes verse tijm
2 tenen knoflook,dun gesneden
60 ml olijfolie
2 theelp fijngehakte verse oregano
1 theelp fijngehakte verse tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven tot 200-210c
Halveer de tomaten.
Leg ze met de snijkant naar boven en in een enkele laag in een grote ovenschaal.
Meng het zout,de peper,de takjes tijm,de knoflook en 1 lp olie en verdeel dat over de tomaten.
Rooster ze,onbedekt,gedurende 1 uur in de oven,of totdat de tomaten zacht worden en lichtbruin kleuren.
Meng de kruiden en de resterende olie en besprenkel er de tomaten mee..
|
|
|